这个城市号称“泡菜之乡”,他们当地人做的
每当说起泡菜的时候,有很多人都会想起韩国,因为韩国他们的泡菜是特别出名的,其实我们中国有这个一个城市,他们这个地方制作出来的泡菜也是可以堪称“中国一绝”了,今天
四川泡菜的做法源自苏东坡的眉山泡菜
苏东坡,名轼,字子瞻,号东坡居士,北宋时期眉州眉山人,是大文豪、大学士,大美食家、大画家、大书法家。他每饭必吃泡菜,每个菜肴里面必用泡菜调味,在饮食文化上给我们
“中国泡菜之乡”——眉山
眉山泡菜,又叫泡酸菜,四川省眉山市东坡区特产,国家地理标志产品。是四川泡菜的典型代表,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年